手作りなめ茸 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- えのき 1袋
- かつおだし カップ１/2
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ2
- ※砂糖 小さじ1
- ※みりん、日本酒、酢 各大さじ1
- ※醤油 大さじ1半
作り方
- 1 鍋にかつおだしを入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったえのきを入れる。
- 2 煮たったら弱火にし、汁気が少なくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- えのき
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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林檎の木2023/11/20 14:34
手作りなめ茸を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
あけぼのマジック様も、良い１週間をお過ごしくださいませ♪♪
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