給食っぽいカレー レシピ・作り方

給食っぽいカレー
  • 約1時間
あけぼのマジック
あけぼのマジック
具はやや小さめに切るのがポイント。

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚細切れ 180g
  • サラダオイル 大さじ1
  • ※ハーブソルト 6ふり
  • ※日本酒 大さじ2
  • ※酢 大さじ1
  • カップ6
  • カレールゥ 中辛 4皿分
  • ☆いちごジャム 大さじ3
  • ☆マーマレードジャム 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋を中火にかけ、サラダオイルをしき、小さめに切った人参、じゃがいも、玉ねぎ、豚細切れを炒める。
  2. 2 ※を加えて調味したら、水を加えてアクをよくすくう。
  3. 3 カレールゥを溶き、☆を加え、弱火にして12分ほど煮込む。

きっかけ

給食で食べたカレーのイメージを再現。

おいしくなるコツ

やや甘みを出すためにジャムを加えてみました。

  • レシピID:1460025541
  • 公開日:2019/06/02
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つくったよレポート(1件)

  • ジオ☆
    ジオ☆
    2024/04/26 01:35
    給食っぽいカレー
    美味しかったです(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡ごちそうさまでした♫

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