豚肉ともやしも入れた豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は２００ｇあったのですが脂肪分を取り除いたので１５０gとなりました。
- 2 もやしは洗って水切り人参は薄く切って細く切りしめじは元を切り離してほぐしておき白菜は３センチ位に切ります。
- 3 土鍋にだし汁と醤油、みりんを入れて煮立ったら、人参からしめじ、もやし、白菜と入れてます。
- 4 3の野菜が煮えたら豆乳を加えふつふつしたら豚肉を入れて色が変わったら火を止めて土鍋が手で持ち運べるようになったらいただいてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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