しめじ蓮根もやしスープレシピ・作り方

Name: しめじ蓮根もやしスープ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蓮根 1/2節; カットしめじ 7本; もやし ひとつかみ; 水 カップ１; ※だしの素 小さじ1半; ※酢 小さじ2; ☆さしす 小さじ1; ☆馬場みりん 小さじ1; ☆海の精 焼き塩 2ふり

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あけぼのマジック

柔らかくて美味しい蓮根♪

材料（1人分）

蓮根: 1/2節

カットしめじ: 7本

もやし: ひとつかみ

水: カップ１

※だしの素: 小さじ1半

※酢: 小さじ2

☆さしす: 小さじ1

☆馬場みりん: 小さじ1

☆海の精　焼き塩: 2ふり

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った蓮根、しめじ、もやしを入れる。
2

6分ほど煮たら、☆を加え、3分ほど煮る。
3

♪レシピID：1460023345のソーセージ、レシピID：1460023344のアボカドサラダ、レシピID：1460023346の蓮根スープで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

土浦名産の蓮根を頂いたので。

公開日：2018/12/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。