大根の皮と人参、油揚げのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 １本分
- 人参 50ｇ
- 味付け油揚げ 1つかみ
- みりん 小さじ2
- 醤油 少々
- オリーブ油 小さじ２
作り方
- 1 大根は皮むき器で剥いてるのを3～5センチ位に切って細く切り直し人参は千切りにしました。
-
2
フライパンにオリーブ油を入れて１を加えて炒め油が回ってきたら油揚げを入れて炒めみりんと醤油で味付けて仕上げました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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