マグロ☆づけ レシピ・作り方

マグロ☆づけ
  • 約10分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
中とろ部分なのでコッテリとした づけになりました。酢飯、丼、おつまみとして海苔と大葉で巻いて食べても。

材料(2~3人分)

  • お刺身用マグロ 250g
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆ワサビ 小さじ1/3
  • ☆刺身醤油 大さじ1半
  • 刻み葱 大さじ3

作り方

  1. 1 楽天市場で購入したマグロを使用。食べ易い大きさで削ぎ切りにしました。
  2. 2 マグロを☆で和え刻み葱をトッピング。時間経過と共にネットリ感が増すので、和えて直ぐ頂きました。

きっかけ

楽天市場で購入したマグロを使って。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460023171
  • 公開日:2018/11/30
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カテゴリ
マグロ生姜(新生姜)
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まぐろ 生姜 わさび まぐろのづけ
料理名
まぐろのづけ
ブルーボリジ
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つくったよレポート(1件)

  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2018/12/12 14:22
    マグロ☆づけ
    びんちょうですが、ネットリ美味しい!

    ごちそーさま。

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