カリフラワー☆コンソメ風味揚げ レシピ・作り方

カリフラワー☆コンソメ風味揚げ
  • 約15分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
コンソメ入りの衣でオレンジカリフラワーを揚げました。揚げ立てポクポクっとした食感です。

材料(3人分)

  • カリフラワー 中1/4個
  • ☆天ぷら粉 60g
  • ☆水 80cc位
  • ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 カリフラワーは食べ易い大きさ、火の通りを考慮し できれば小さ目にカット。合わせた☆を衣にし熱した揚げ油でカリフラワーを揚げます。
  2. 2 コンソメ入りで揚げ色が付き易いので、中温くらいで中まで火が通りカリッとするよう揚げました。
  3. 3 2020年2月20日~3月23日『旬のごはん』カリフラワー特集の「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピに選んで頂きました。ありがとうございます♪

きっかけ

オレンジカリフラワーを使って。

おいしくなるコツ

ご使用の天ぷら粉によって水分調整して下さい。

  • レシピID:1460023140
  • 公開日:2018/11/27

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カテゴリ
カリフラワー天ぷらコンソメスープ
関連キーワード
カリフラワー オレンジカリフラワー コンソメ 天ぷら
料理名
天ぷら
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つくったよレポート(3件)

  • choco4755
    choco4755
    2021/12/16 21:55
    カリフラワー☆コンソメ風味揚げ
    美味しくてあっという間に無くなりました!また作ります♪
  • liarra
    liarra
    2020/03/09 08:14
    カリフラワー☆コンソメ風味揚げ
    まるで見た目はホントの唐揚げ!カリフラワーがボリュミーでとっても美味しくなりました♡ありがとう!ごちそうさまでした
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2020/03/01 00:30
    カリフラワー☆コンソメ風味揚げ
    ホクっとおいしかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2020.02.24 19:05

    楽天レシピ様
    いつもお世話になっております。
    素敵なレシパーさん、レシピとご一緒に掲載して頂き
    大変嬉しいです。
    ちょうど大中小100個のプランター菜園では紫カリフラワーが
    収穫時期となってます。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.02.20 14:17

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2020年2月20日(木)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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