シルクスイートのあんかけ レシピ・作り方
材料(1人分)
- シルクスイート 1/2本
- 水 カップ1
- 砂糖 大さじ1
- ※砂糖 小さじ1
- ※醤油 小さじ2
- ※水 カップ1/4
- 葛粉 小さじ2
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、砂糖を加え、食べよく切ったシルクスイートを楊枝が刺せるまで煮る。
- 2 シルクスイートを皿に取り出す。
- 3 鍋のゆで汁をあけ、※を加えて煮立て葛粉を加えてとろみをつけ、2を加えて煮絡める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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