秋刀魚のこんがり焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 国産 秋刀魚 １尾
- 海の精 焼き塩 小さじ１/３
- 青しそ ３枚
- 大根 ２センチ
- 穂紫蘇 １本
作り方
- 1 秋刀魚は下処理して内臓をとり、よく水洗いし、キッチンペーパーで水気をふく。
- 2 塩をふり、魚焼きグリルで8分ほど焼く。
- 3 青しそをあしらい、大根をおろして添え、２をのせ、穂紫蘇を添える。
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♪レシピID：1460022354の秋刀魚、レシピID：1460022355の桜えび春雨サラダで、美味しい日本酒を♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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