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レシピ詳細
ゴーヤしめじ焼売蒸し レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家庭菜園で育ったゴーヤも!
材料(1人分)
冷凍焼売
3個
ゴーヤ
1/4本
カットしめじ
ひとつかみ
※醤油
小さじ1
※レモン果汁
小さじ1/3
※酢
小さじ1
ドゥルイ ディジョン マスタード
小さじ1/3
作り方
1
蒸し鍋に水カップ1/2(分量外)を入れ、専用のすのこをしき、綿をとって薄切りしたゴーヤとしめじ、冷凍のまま焼売をのせる。
2
蓋をして中火で10分ほど蒸す。
3
※を混ぜたものとマスタードを添えて、つけながら頂く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単夕食。
公開日:2018/08/19
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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