鰹のたたき&庭でとれた青しそ茗荷のサラダ仕立て レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茗荷の茎のほうはみじん切りし、上のほうはスライスする。
- 2 青しそ２枚を千切りして、みじん切りした茗荷と※で和え、鰹のたたきにまぶす。
- 3 青しそ２枚をあしらい、細切りした大根とスライスした茗荷、２を盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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