ウインナー&かまぼこ伊達巻&夏野菜の冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、うどんを4分茹で、冷水にさらしてしめ、皿に盛って、青シソ2枚の千切りをのせる。
- 2 キュウリは千切り、紫玉ねぎは薄切り、かまぼこも千切り、伊達巻は小さく切り、ウインナーは3分茹でてひと口大に切る。
- 3 青シソ2枚をあしらって２とワサビを盛り合わせ、※を混ぜたものを添えてつけながら頂く。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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