ワラビとゴボウ天☆煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ワラビ 200ｇ
- ゴボウ天(さつま揚げ) 150ｇ
- ☆水 50～100cc
- ☆日本酒 大さじ2
- ◆出汁醬油又は麺つゆ 大さじ3
作り方
-
1
食べ易い大きさにカットしたワラビとゴボウ天に☆を加え蒸し煮にします。
-
2
ワラビがフックラしてきたら出汁醬油を加え更に煮ます。煮過ぎ、水分が少ないとワラビにシワがよります。途中煮汁を見ながら水を調整して下さい。
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- 料理名
- 煮物
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