さつま芋とブロッコリーのマヨサラダ♪ レシピ・作り方

さつま芋とブロッコリーのマヨサラダ♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
ホクホクさつま芋と、ブロッコリーをあわせました♪チーズとのバランスもバッチリで美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • さつま芋 100gほど(100g)
  • ブロッコリー 1/2株(100g)
  • プロセスチーズ 15g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 黒こしょう(あればお好みで) 適量

作り方

  1. 1 さつま芋は5ミリ幅の半月切りにして、水につけます。水を捨てて、電子レンジにかけて柔らかくなるまで蒸します。
  2. 2 ブロッコリーは、一口大に切って茹でるか電子レンジで蒸して柔らかくします。
  3. 3 プロセスチーズは、5ミリのサイコロ状に細かく切ります。
  4. 4 あら熱が取れれば、さつま芋・ブロッコリー・チーズをあわせて、全体に塩コショウします。
  5. 5 マヨネーズを入れて混ぜます。お好みで黒こしょうをかけて下さい。時間があれば、一度冷蔵庫で冷やします。
  6. 6 盛り付けて完成です♪

きっかけ

マヨネーズによくあう、さつま芋とブロッコリーをあわせて間違いない美味しさのサラダを作ってみました♪

おいしくなるコツ

味が薄ければ塩コショウで調整して下さい♪

  • レシピID:1460020607
  • 公開日:2018/05/10
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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつま芋とブロッコリーのマヨサラダ♪
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つくったよレポート(1件)

  • eina
    eina
    2021/10/22 20:30
    さつま芋とブロッコリーのマヨサラダ♪
    簡単に美味しいサラダができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

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