ケチャップで作るハヤシライス レシピ・作り方
![ケチャップで作るハヤシライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c58765aa9058b428f44b8a37075a14d94ce28b37.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は小さめの乱切り玉ねぎは薄く切り牛肉も食べ易く切りました。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れて牛肉を炒め取り出してバターを入れて玉ねぎを炒めます。
- 3 炒めた玉ねぎに牛肉を戻し入れて小麦粉を加えて1分くらい炒めトマトケチャップを入れて炒め水1カップと人参を入れます。
- 4 3に醤油と胡椒をふり入れて弱火で10分くらい煮ます。
- 5 お皿にご飯を盛ってカレーの様に4を入れました。
きっかけ
牛肉が有ったので手元にあったケチャップでハヤシライスにしました。 また、残りおかずを仕上げにちょっとですが加えてますが記入するほどではないです。
おいしくなるコツ
玉ねぎはじっくりと炒めて茶色くなるまでするとコクが出ますよね。 安い輸入の牛肉なら水でなくだし汁が良いですね。 まただしの素が手軽です。
- レシピID:1460020276
- 公開日:2018/04/18
関連情報
![ミルミント](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/eb7145fead95dcb407d961e56c14dd2241ce21f9.72.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ブルーボリジ2018/07/23 21:56収穫した玉葱たっぷりで煮ました。ルー無しで作れ、また出汁を使う技!ご馳走さまでした♪