葉大根と麩☆煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 葉大根 200ｇ
- 焼き麩(切り麩使用) 15ｇ
- ☆醤油 大さじ1
- ☆白だし 大さじ1半～2
- ☆水 100cc位
作り方
-
1
葉大根は食べ易い長さにカットしサッと下茹でしました。☆を加え煮ます。※下茹でした葉大根は軽く水切りして水分を残し、☆の水を減らしても。
-
2
途中で戻しておいた焼き麩も加え更に煮ます。
-
3
お好みの煮加減で仕上げます。
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- 料理名
- 煮物
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