メンマとコンニャク☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手で千切ったコンニャクは下茹で、メンマとニンジン、椎茸は食べ易い大きさにカットします。メンマは30分くらい水に浸けた後　調理しても。

2. 2

   ①に☆を加え煮ます。途中水分が足りなければ水を加えながら、一旦火を止め再度煮ることで更に味が浸みます。

3. 3

   ちなみにニンジンはプランター菜園から収穫したオレンジと黄色種(スリムな品種)を使用。材料は市販されている一般的なニンジンの大きさで分量表記。