カレー風味の肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶いて、食べよく切ったニンジンを入れる。
- 2 10分ほど煮たら、薄切りした玉ねぎを加えて5分ほど煮る。
- 3 食べよく切ったジャガイモと豚小間切れを加えて、煮ながらあくを丁寧にすくう。
-
4
煮汁をお玉にとり、カレーパウダーをお玉に入れて箸で溶いて、鍋に回し入れる。
- 5 弱火にして蓋をし、煮汁がやや少なめになるまで煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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