エリンギの☆メンマ風炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 エリンギは5㎜幅で食べ易い長さにカットし油で炒めます。水分を飛ばすよう香ばしく炒めました。
- 2 ☆を加え素早くタレを絡めるよう炒め、仕上げにゴマ油を加え香ばしく炒めます。
きっかけ
エリンギを使って、おつまみ、お弁当のおかずにもなるメニュー。
おいしくなるコツ
酸味とゴマ油を加えることでメンマ風味に。調味料はお好みで調整して下さい。唐辛子の代わりにラー油でも。
- レシピID:1460018753
- 公開日:2017/11/23
関連情報
- 料理名
- 炒め物
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