秋刀魚の生姜煮☆小松菜添え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 サンマは内臓をとり、小さめに輪切りしてよく水洗いし、キッチンペーパーで水気をふく。
- 2 鍋に水を入れて※を溶いて、１と薄切りした生姜を入れて中火にかける。
- 3 煮立ったらあくをすくい、弱火にして蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。
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4
茹でた小松菜を添えて盛り合わせる。
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- カテゴリ
- さんまの甘露煮
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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kazumi_pug2017/10/11 10:01
おいしかったです！
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