夏に美味しい！鶏とかぼちゃのトマト炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 鶏モモは一口大に切り、塩コショウをまぶす。カボチャはワタを取り、扇型に薄く、長さ３センチ程に切る。トマトは乱切りする。
- 2 オーブンにカボチャを並べ、両面に焼き色がつく程度に焼く（中弱火で３分強）。
- 3 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏を皮目から５分焼く。焼けたら裏返して３分焼く。トマト、カボチャを加えて手早く炒め合わせる。
- 4 ③を皿に盛り、レモン汁をかけ、パセリをふる。
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- カテゴリ
- 鶏肉のトマト煮
- 料理名
- 鶏とカボチャのトマト炒め
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