翡翠☆キュウリ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- キュウリ 400ｇ
- 塩 小さじ2/3位
- ☆出汁醬油又は麺つゆ、白だし 小さじ1
- ☆ゴマ油 小さじ1/2～1
- ☆輪切り唐辛子 少々
作り方
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キュウリは皮を剥き食べ易い大きさにカットし塩で軽く揉みます。30分くらい放置、シンナリしたら水分を捨て☆を加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫で味が馴染むよう一晩くらい漬けます。
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