夏野菜とささみのケチャップ焼きプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
スライスしたウリは★をまぶして軽く揉んで味をなじませておく。
- 2 ささみにみりんをかけ、ハーブソルトをふり、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷き、２を焼き、焦げ目がついてきたら、※を混ぜたものを加えて中まで火を通す。
-
4
ナスは輪切りにして火が通りやすいように筋を入れ、３のフライパンの空いているところに入れて焼く。
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5
トマトは食べよくカットし、ブロッコリーは茹でておく。
-
6
青しそのうえに１をのせ、３と５を盛り、４にはケチャップをのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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