ホットプレートdeうどん入りスパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方

ホットプレートdeうどん入りスパニッシュ風オムレツ
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
煮汁は少なめに仕上げるのがポイント♪

材料(1人分)

  • にちめん 無塩うどん 1玉
  • 1個
  • 人参 1/5本
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 青シソ 1枚
  • ※ビーフコンソメ 小さじ1
  • ※馬場 みりん 大さじ1
  • ※醤油、純米酢 各大さじ1/2
  • ※砂糖 小さじ1/2
  • カップ2/3

作り方

  1. 1 ホットプレートに水を入れて、※を溶き中火にかけ、千切りした人参と千切りしたキャベツ、薄切りした玉ねぎを煮る。
  2. 2 6分ほど煮たらうどんを加え、2分ほど煮る。
  3. 3 卵を割りほぐして回し入れ、卵が固まったら、青シソの千切りを散らして火を止める。
  4. 4 ナイフとフォークか、包丁などで切り分けてお皿にとっていただく!

きっかけ

スパゲティやジャガイモを入れる代わりにうどんで♪

  • レシピID:1460016993
  • 公開日:2017/06/24
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