ホウレン草と菊☆ゴマ酢味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ホウレン草はお好みの茹で加減で茹で、3～4㎝の長さにカット。
-
2
食用菊は花弁を散らし沸騰した湯に酢を加えて茹でます。30～40秒 箸で混ぜながら全体が湯に沈んだら水に取ります。更に氷水に浸けた後 水気を軽く絞ります。コチラもお好みの茹で加減で。
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3
☆を合わせます。甘め、酸味、塩分は お好みで調整して下さい。茹でたホウレン草と菊にかける、又は頂く直前に和えても。
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