キャベツとベーコン炒めの塩麹和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは軸の部分はスライスして葉はざく切り、ベーコンは1～2センチに切り人参は千切りです。
- 2 中華鍋かフライパンにオリーブ油を全体に流して１を加え中部くらいで炒めていきます。
- 3 ２の火が通ったらお皿に移して塩麹を和えコショウして味を調えました。（麹菌を生かすためには６０度くらいに冷めてから和えます。）
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- 料理名
- キャベツとベーコン炒めの塩麹和え
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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oyazuka2023/05/02 12:59
美味しく作れました
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