乳酸発酵ヘルシーなザワークラウト レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
キャベツの軸の部分はスライス葉の部分は千切りにして塩と砂糖を加えてローリエを乗せて漬物容器で押えます。
-
2
数日して水分が出てきたらガラス容器に移し替えてポン酢を加えて小皿などを被せて軽く重して泡立って来たら発酵のサインでガラス容器に入れて冷蔵庫で保存1ヶ月できるそうです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
さやか82082018/12/20 19:38
体に良い発酵キャベツを友達から聞いて、初めて作ってみました♥詳しいレシピ助かりました(m*_ _)mお酢よりもポン酢なら食べやすいですね☆*:
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
