百合根と独活キャベツ柚子のホットサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
少し紫色に染まった綺麗なユリ根です。
中は真っ白です♪ - 2 タジン鍋に※を混ぜ、皮を剥いて薄切りした独活と片に分けた百合根、ちぎったキャベツ、千切りしたゆずの皮、種を除いた柚子の実を盛り合わせる。
- 3 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。
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