あったまる蕎麦湯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 日本蕎麦 1人前
- 水 カップ４
- 日本酒 大さじ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら蕎麦を入れて2分半茹でる。
- 2 蕎麦を取り出したら、そのままゆで汁だけ煮たて、日本酒を加えてひと煮たちさせる。
-
3
♪蓋つきのお湯のみに入れ、冷めないように蓋をして年越蕎麦に添えていただきます♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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hirohyt1022020/01/01 09:10
年越しそばに、添えました。
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
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