葱たっぷり☆卵とじ饂飩 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に☆と刻んだ鶏皮を入れ火にかけます。沸騰してから2分くらい煮ます。今回は太い玉うどんを使用、お好みのうどんで可、手で解したシメジと共に加えます。
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2
長葱は緑部分のみ たっぷり使用、刻んだ葱を加え溶き卵を加えます。
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3
使用した鴨南蛮のつゆは6倍濃縮、お好みの麺つゆ、濃度で。
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- 煮込みうどん
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marochan＊2017/12/17 03:16
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
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