青梗菜たっぷりホットサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 青梗菜 4株
- ※水、純米酢 各大さじ２
- ☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1/3
- ☆めんつゆ 大さじ1/2
- ☆バルサモ・ビアンコ 大さじ1/2
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、青梗菜を敷きつめる。
- 2 ☆を混ぜて、１にふりかけ、蓋をして中火にかける。
- 3 5分ほど沸騰させたら、弱火にして5分蒸す。
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- チンゲン菜ホットサラダ・温野菜タジン鍋
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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