彩り野菜と海鮮☆時短で作る茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蓋つきの耐熱容器に※をよく混ぜ、卵を割りほぐしてよく混ぜる。
- 2 薄切りしたにんじんと椎茸、千切りした青ネギと柚子の皮も混ぜ合わせ、中に冷凍のままのホタテとカニも入れる。
- 3 蓋をしてレンジ500Wで1分半、600Wで20秒加熱する。
- 4 鍋に器の1/3ほどが浸かる程度の水（分量外）を入れて、中火にかけ、３をふたをしたまま入れて10分ほど蒸す。
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5
♪完成したら、白ゴマを振っても風味がよくなります♪
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6
♪卵1個使って茶碗蒸しがメインディッシュになりました♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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