紫芋の茶巾絞り レシピ・作り方
材料（3人分）
- 紫芋 250ｇ
- サツマイモ(黄色、好みの品種) 150ｇ
- ☆砂糖、塩 大さじ1、1つまみ
- ◆砂糖、塩 小さじ2、1つまみ
作り方
-
1
紫芋と黄色のサツマイモ二色で作りましたが単色、お好みの割合で。それぞれ皮を剥いてカットし軟らかく茹で紫芋に☆、黄色のサツマイモに◆を混ぜてマッシュします。
-
2
ラップで二色のマッシュを茶巾絞りにします。
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- 料理名
- サツマイモ料理
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