減塩☆海苔コンソメ蓮根 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 150ｇ
- 片栗粉(無しでも) 大さじ1
- 米油又はサラダ油 0～小さじ2
- コンソメ 小さじ2/3
- 青海苔 小さじ2
- 一味又は七味唐辛子 3振り位
作り方
-
1
蓮根は皮はお好みで、5㎜幅にスライスしレンジで1分～1分半、透き通る程度 加熱します。キッチンペーパーで水分を拭き取りビニール袋に入れ片栗粉を塗します。※片栗粉無し、米粉でも。
-
2
油を敷いたフライパンで蓮根を並べ焼きます。両面に香ばしい焼き色が付くまでフライパンを揺すりながら焼きます。
-
3
しっかり炒めたらコンソメと青海苔、唐辛子を振り塗します。※コンソメの代わりに塩分考慮し市販の減塩ゆかりもオススメ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 炒め物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
v(。・・。)るん♪03942018/01/14 12:08
いつも醤油かめんつゆで味付けするのですが、コンソメも美味しいですね❤
片栗粉切らしてたので、無しで作っています
('-'*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
