隠れニンジン冬瓜つくね海苔タジン蒸し レシピ・作り方
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材料(1~3人分)
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、薄切りしたニンジンを敷き詰め、その上に種とワタを抜いて皮を厚く剥き薄切りした冬瓜を並べる。
- 2 ☆をふり、ふたをしてちゅびにかけ5分ほど煮立てたら、つくねを冷凍のまま並べて、さらに10分煮る。
- 3 焼き海苔を砕いて散らし、さらに2分煮て完成。
-
4
上の写真ではみませんが、下ににんじんが敷き詰めてあります。
ちょっと焦げ目がつくくらいに蒸し焼きすると美味しいです。
関連情報
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