ピーマン冬瓜ナスのホットサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 冬瓜は綿と種をとって、皮を厚く剥き、薄切りする。
- 2 タジン鍋に※を混ぜ、１を敷き詰める。
- 3 ☆を振って、薄切りしたナスを並べ、上にピーマンの輪切りを乗せる。
- 4 蓋をして中火にかけ、15分蒸し煮する。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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