宇宙人☆パエリア レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
米は洗米、無洗はお好みで、我が家では洗米し水切りして使用。フライパンにオリーブ油を熱しみじん切りにしたニンニク、玉葱、細切りにしたベーコンを炒めます。米も加え軽く炒めます。
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2
①に☆、半分にカットしたミニトマトを加え蓋をし中火で加熱します。
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3
水分が半量以下になったら蛸、食べ易い大きさにカットしたパプリカ、インゲンも加えます。※蛸はバーベキュー用の串刺しボイル済みを使用しました。
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4
水分が無くなったら火を止め蒸らします。その後、焦がさないよう強火で30秒くらい水気を飛ばします。レモンを添えパセリを振ります。
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5
おこげも出来ました。油多めですとパリッとします。
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- 料理名
- パエリア
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