梅炒りヒジキ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 乾燥ヒジキ 15ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ☆麺つゆ 大さじ1
- ☆砂糖(好みで) 小さじ2
- 梅干し 2～3個
- 梅干しの紫蘇 大さじ2～3
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
-
1
ヒジキは戻し、長ヒジキの場合は食べ易い長さにカット。梅干しは種を取り除き、紫蘇と共に刻んでおきます。
-
2
サラダ油でヒジキを長めに炒ります。☆、梅肉、紫蘇を加え焦がさないよう炒ります。仕上げに白ゴマを振ります。
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