新鮮素材と酸味だけ☆塩分ゼロの鯵ホイル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鯵は腹から包丁を入れて内臓をとり、上に1本切れ目を入れ、流水でよく水洗いしてから、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。
- 2 ホイルを二重にして１を包み、予め余熱しておいた魚焼きグリルの弱めの中火で9分ほど焼いて、中まで火を通してふっくら焼く。
- 3 ２のホイルをあけ、※をふる。
- 4 食べよく千切ったレタスとキャベツ、青シソを皿に盛り、すりおろした大根おろしを添え、純米酢をかけて、野菜と併せながら３をいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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