キャベツと大根のシソマリネ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 大根は薄切り、キャベツは千切りしてよく洗い、水気を切る。
-
2
鍋に※を中火で煮立て、１を加えて1分ほどさっと煮る。
- 3 ホーロー容器に２を入れ、千切りしてキッチンペーパーで水気をよく拭いた青しそを加え、味を馴染ませる。
-
4
数時間から1日ほど置くとより美味しくなります。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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