温玉めんたいぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
温泉卵をつくります。
卵がひたひたに浸かる量のお湯を沸騰(分量外)させ、火を止め、その中に卵をいれる。そのまま15分放置。 - 2 その間に冷凍のうどんを茹でます。そして水で洗い、ざるにあげておきます。
- 3 ◎の材料を全て合わせて鍋で一煮立ちさせます。冷やしで食べる場合はしっかりさましてください。
-
4
温泉卵ができたら、ざるにあげておいたうどんを器に盛り、温玉、明太子、韓国のりをちぎったもの、かつおぶし、ごまをトッピング！
先ほど作ったつゆをかけて召し上がってください♪
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子供も大人も大好きなうどんです♪