初物たけのこと焼売プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹で筍 親指2本分
- リーフレタス 1枚
- 冷凍焼売 2個
- 冷凍ズワイガニ 棒肉 1本
- ☆湯浅醤油 小さじ１
- ☆純米酢 小さじ1
- ☆粒マスタード 小さじ1/3
作り方
- 1 蒸し鍋に水（カップ1/2分量外）を入れて専用のすのこを敷き、千切ったレタスの上に冷凍焼売と、薄切りした筍をのせる。
- 2 ふたをして中火にかけ、8分ほど沸騰させたら、冷凍ズワイガニをのせ、さらに２分沸騰させる。
- 3 ☆を混ぜたものにつけながらいただく。
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- たけのこ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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