レモン風味の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて昆布粉末を溶き、中火にかけて、薄切りしたニンジンと食べよく切ったネギ、白菜を入れる。
- 2 ７分ほど煮たら、みりんを入れ、食べよく切った豆腐を入れる。
- 3 3分ほど煮たら、ズワイガニを加えて弱火で2分ほど煮、仕上げにレモン果汁を回し入れて火を止める。
- 4 器にめんつゆを入れ、３のゆで汁を大さじ１から２ほど入れて薄め、つけながらいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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