ウド芽キャベツ入り春の豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 薄切りした独活と芽キャベツ、椎茸を茹で水気を切る。
- 2 耐熱皿に一口大に切った鶏むねを入れ、☆をふりかけ、ラップをしてレンジで1分加熱する。
- 3 鍋に豆乳を入れて弱めの中火にかけ、★を入れて混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
- 4 グラタン皿に２と３を入れ、１をのせトースターで4分焼き、シナモンを振ってさらに1分焼く。
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- うど
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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