人参炊き込みご飯 レシピ・作り方

人参炊き込みご飯
  • 1時間以上
あけぼのマジック
あけぼのマジック
人参入りご飯は意外に好評

材料(作りやすい人分)

  • 3合
  • にんじん 小1本
  • 昆布だし カップ3半
  • ★みりん 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★ハーブソルト 4ふり
  • 梅酢生姜 1椀あたり小さじ1

作り方

  1. 1 米は普通に洗って1時間ほど浸水させて、釜に入れる。
  2. 2 にんじんは適当に切ってミキサーに入れて滑らかになるまでミキシングする。
  3. 3 1に2を入れて昆布だしを注ぎ、★を混ぜて普通に炊飯する。
  4. 4 型に入れてお椀にのせ、梅酢生姜を添える。

きっかけ

にんじんの消費と高齢の家族でも食べやすいように

  • レシピID:1460011863
  • 公開日:2016/02/09
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