ネギだれでいただく金時にんじん入り湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて昆布を入れて中火にかける。
- 2 薄切りした金時人参、大根、白菜を加え10分ほど煮る。
- 3 あくをすくい、みりんを加え、食べよく切った豆腐を加えてふたをし弱火で3分ほど煮る。
- 4 耐熱皿に★を混ぜてレンジで20秒ほど加熱し、刻みネギを加え、３をつけながらいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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