さわやか風味がクセになる☆豆腐ステーキ（ゆず風味） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はお好みの大きさに薄めに切り、ペーパーなどで水分を取る。◎を表面にまぶす。
- 2 ベーコンを細切りし、ゆず（皮）は千切りする。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で豆腐を片面２分程度焼く（焼け具合に注意）。裏返して端に寄せ、空いた箇所にベーコンを入れて２分ほど焼く。
- 4 ☆を回しかけて、絡める。器に盛り、仕上げにゆず（皮）を載せる。
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