五目豆と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に熱湯を煮立て、高野豆腐を入れて3分ほど茹でて柔らかくし、水洗いして絞り、短冊に切る。
- 2 鍋に水、だしのもと、砂糖、めんつゆ、みりんを入れて弱めの中火にかけ、１を加えて2分ほど煮る。
- 3 ２にひじき入りの五目豆を加え、酢を加えて3分ほど煮る。
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- ひじきの煮物
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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