舞茸と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水またはお湯にだしの素を加えてまいたけは根元の固い部分を取り除いてほぎぐしが加えます。
- 2 小松菜は食べやすく切ってまずは軸の部分を入れて煮えたら葉と干しわかめを加えて火を止めます。
- 3 １分ぐらいしたら味噌を加えて混ぜ合わせ椀に分け入れます。
- 4 出汁もだし昆布をインスタントコーヒーの空き瓶に入れて水を加えて冷蔵庫に保存しておき、煮干しと削り節をミルで粉にして混ぜ小瓶に入れて冷蔵庫で保管して簡単に利用できまず。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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