大根にんじんの豆乳チャウダー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は千切りする。
-
2
にんじんも千切りする。
- 3 鍋に水を入れて中火にかけ、千切りした大根と人参を入れて6分ほど煮る。
- 4 だしのもとを溶き、みりんと味噌も加える。
- 5 弱火にして豆乳を加え、だまにならないよう混ぜながら3分ほど煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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